美玲粥简单易做（一人份）

作者： 小婉宁儿

南京大排档的美玲粥好喝，你也可以做

用料

• 米 四分之一杯
• 糯米 少许
• 小冰糖 根据自己喜好
• 豆浆 一大碗
• 山药 一小节
• 枸杞 5粒

美玲粥简单易做（一人份）的做法步骤

步骤 1

黄豆提前一晚浸泡榨豆浆

步骤 2

糯米和米就三分之一碗就可以，提前一晚浸泡能更快煮烂

步骤 3

米加水煮开，将米煮熟

步骤 4

加入豆浆开小火慢煮

步骤 5

山药去皮蒸烂成泥，用勺子捣碎，有小块也没关系

步骤 6

将山药加入，不用用勺子搅拌，砂锅容易糊底，所以尽量多搅动

步骤 7

去冰糖倒入，量自己把握，根据个人口味放即可

步骤 8

将枸杞泡一泡做装束用

步骤 9

用中小火慢慢熬，注意时不时搅动，待米成糊即可出锅。

步骤 10

放上枸杞点缀就可以上桌了

菜谱创建时间：2020-02-03 18:57:49