烤茄子

作者： 依依今天吃什么

改天补图 烤茄子的酱汁是万能的 可以烤万物

用料

• 茄子 2个
• 油 2勺
• 孜然粉 1勺
• 蒜 半头-一头
• 蚝油 2勺
• 小米椒 5个
• 酱油 4勺
• 盐 适量

烤茄子的做法步骤

步骤 1

半头蒜、5个小米椒切碎，一勺蚝油一小勺盐，适量孜然、生抽3勺，两勺油（玉米油）全部放在一起搅拌均匀

步骤 2

烤箱预热200度5分钟，茄子表面涂一层食用油，整个放入预热好的烤箱烤25分钟

步骤 3

切开预热好的茄子

步骤 4

撒上拌好的料汁，继续烤15分钟

菜谱创建时间：2020-02-03 18:36:26