吃出肉味的酸辣脆藕

作者： WZZZ乱糟糟

给自己做点零食

用料

• 藕 1-2段
• 白醋 2勺
• 砂糖 10克
• 小米辣 2支
• 小茴香 1勺
• 草果 1个
• 花椒 1搓
• 山奈 2个
• 白芷 1片
• 盐 5克
• 鸡粉 5克

吃出肉味的酸辣脆藕的做法步骤

步骤 1

藕切丁

步骤 2

可以没过藕的水量，加入香料煮沸出味

步骤 3

水中加入糖，醋，鸡粉，盐

步骤 4

倒入最终腌制用的容器，晾凉待用

步骤 5

藕丁焯水，过凉！沥干！

步骤 6

把沥干的藕丁装入有料水的容器，腌一夜。

步骤 7

可以直接吃，可以扮香油，也可以拌上辣椒油。吃！

菜谱创建时间：2020-02-03 18:30:46