新手就可以做出来让人惊艳的苹果派

作者： 丸子也可爱

用料

• 派皮
• 高筋面粉 150克
• 黄油 60克
• 牛奶适量 克
• 糖 10克
• 苹果馅儿
• 苹果 2个
• 白砂糖 30克
• 盐1/2小勺
• 玉米淀粉 10克
• 黄油 10克
• 蛋黄 1个

新手就可以做出来让人惊艳的苹果派的做法步骤

步骤 1

黄油室温融化至手一按就软

步骤 2

依次筛进面粉和糖粉，充分搅拌均匀后加入适量牛奶，揉成面团

步骤 3

面团盖上保鲜膜放置冰箱冷藏一小时

步骤 4

锅里放入黄油，放苹果翻炒，待苹果炒软了加入水淀粉（玉米淀粉加水搅匀），淀粉变糊状后关火，加入1/2小勺盐

步骤 5

取出面团，用1/3的面团擀成饼状放在6-7寸的烤盘中，饼底用叉子均匀的扎小眼

步骤 6

将苹果馅儿放入平铺

步骤 7

把剩下的2/3，擀平，切成条制作盖子

步骤 8

把盘子边上多余的面去掉

步骤 9

均匀的刷上蛋黄，小烤箱200度预热10分钟后把派放入，200度烤15分钟后换170度再烤25分钟即可，根据自己烤箱情况调节时间（时刻关注）

步骤 10

刚烤出来的苹果派，屋子里充满了黄油的味道

步骤 11

切开一角看看

步骤 12

外皮非常酥脆，内馅儿甜甜的裹着浓香的黄油味道，第一次做的苹果派完美，nice！

菜谱创建时间：2020-02-03 18:13:20