快手菜 烤箱版 ｜炸龙利鱼条｜

作者： Gloria_13758481907

上次做锅包肉，经过油炸这工序，油烟太重，今天用烤箱代替油炸，同样有酥脆的效果，全程没有加油🤩同样做薯条，鸡柳啥的。

用料

• 龙利鱼
• 面粉
• 鸡蛋
• 面包糠
• 黑胡椒/盐各种

快手菜 烤箱版 ｜炸龙利鱼条｜的做法步骤

步骤 1

龙利鱼充分解冻，吸干水分切成条状。➕黑胡椒➕盐等调料，看个人口味腌制半小时。 腌好后➕面粉把鱼肉裹匀。

步骤 2

准备好鸡蛋液➕面包糠（吐司碎/馒头碎/薯条末都可以。我没面包糠用的是苏打饼干敲碎）

步骤 3

鱼肉条先裹鸡蛋液

步骤 4

再裹面包糠（吐司碎/馒头碎/薯条末都可以。我没面包糠用的是苏打饼干）

步骤 5

这是裹好 入烤箱前美腻的样子

步骤 6

烤箱用的烤架（用烤盘容易出水蒸气弄湿底部）烤箱｜热风烤｜模式180度15分钟就已经熟了，想要脆一点可再烤久一点。

步骤 7

成品搭配喜欢的番茄酱/沙拉酱/蛋黄酱都可以。

步骤 8

肉超级嫩🤪

菜谱创建时间：2020-02-03 17:13:46