准备红薯,我这个红薯太大了能顶正常红薯3—4个左右。拍的角度问题所以不是很明显。
削皮切成薄片上锅蒸大概15~20分钟左右。
蒸好的红薯用勺子碾碎。
放两小勺白糖。
一大勺糯米,搅拌均匀。我这个不是能拉丝的那种因为我没放太多糯米。
搅拌成这个样子(红薯没有南瓜水分大所以我放了一点水 不然特别干。😜)
准备芝麻。
拿出两块饼干用勺子挖一大勺放在饼干上。
用勺子顺时针把饼干周边挂干净。不要用太大力气,轻轻的捏住,自己喜欢多厚就弄多厚。
将饼干轻轻的沾上芝麻如果没有均匀的地方可以用手轻轻的按压芝麻这样会更牢固。
我大概做了7个。
油大概6—7成热下锅炸,转小火慢慢炸。炸大概4~5分钟,颜色变深了就捞出。
成品😜。巨好吃。真的巨好吃但是热量特别高我一口气吃了三块就有点腻住了。趁热吃有不一样的特色。🤣以前只在外面买个那个味道绝对没有自己做的好吃。🤩大家做起来吧。