先把莴苣去皮,剥丝
用少许盐把莴苣丝腌制一下,大约20分钟左右↔️
腌制好的莴苣丝冲洗一下,沥水备用
先放油炒鸡蛋,盛出备用
接着倒少许油,放入莴苣丝,进行翻炒
再把刚炒好的鸡蛋倒入一起翻炒
最后加入盐和鸡精调味,炒熟入味即可