自制虾片

作者： 艾米手作

在家没事，做点虾片吃吃吧。无添加，健康。

用料

• 玉米淀粉 75克
• 虾仁 115克
• 40度热水 120克
• 面粉 30克
• 虾油 25克
• 糖 适量克
• 盐 适量克
• 鸡蛋液 20克
• 柠檬汁 3～4滴

自制虾片的做法步骤

步骤 1

1、大虾处理干净，虾皮不要丢（做虾油），大虾去虾线。

步骤 2

2、炸虾油

步骤 3

3、蛋液20克放入大虾肉中，滴入3～4滴柠檬汁，加少许糖，少许盐（孩子小就不加)。

步骤 4

4、放入机器中，打成虾泥。

步骤 5

5、虾油25克+面粉30克+玉米淀粉75克+40度温水120克。

步骤 6

6、放入大虾泥中，混合打成泥。

步骤 7

7、装入裱花袋。

步骤 8

8、挤入机器上。

步骤 9

9、等待3～5分钟。

步骤 10

真的好吃，就是费时间。给孩子吃点无添加的吧。

菜谱创建时间：2020-02-03 15:23:45