切白菜,玉田二包尖白菜很好吃,放了点胡萝卜。葱切丝蒜切片,没拍照。
带皮五花肉切薄片,用淀粉少量酱油抓匀。
锅里放花生油,油热下葱花蒜片,五花肉煸炒出油,放白菜。炒匀后放入提前泡好的粉条,再放入适量水,盖上锅盖。
出锅啦,好香。配上一碗米饭,美味!
水一次放够量,尽量避免放二次。