❗️超快手早餐㊙️香肠酥皮卷❗️一口一个娃最爱

作者： YH小与

今天开工了，留娃一人在家。备好一些可以吃的，带上口罩出发。 早餐，我准备了mini香肠酥皮卷，不需要制作复杂的酥皮，家用手抓饼就能取代，卷一卷，烤一烤，一口一个，她会喜欢。

用料

• 手抓饼 2块
• 香肠 4根
• 蛋液 少许
• 白芝麻 适量

❗️超快手早餐㊙️香肠酥皮卷❗️一口一个娃最爱的做法步骤

步骤 1

香肠整根长度大约十公分左右，将其一切二。 小与选用的是台湾酒肠，日常冷冻保存，食用前需提早一晚放冷藏慢解冻。

步骤 2

手抓饼以图示切成四块三角形状，三角形的底宽为包裹香肠的长度，约5厘米。

步骤 3

冷冻的手抓饼比较好切，切分后稍稍回室温，以便后期整形。

步骤 4

取一块三角形手抓饼，将饼皮用手尽量拉长拉宽，底部放上半根肉肠卷起

步骤 5

所有的肉肠用饼皮卷起，后码在铺了油纸的烤盘中

步骤 6

表面刷上蛋液会使成品更有色泽。

步骤 7

撒上少许白芝麻增香。

步骤 8

入预热好的空气炸烤箱，180度烤20分钟。 没有炸烤箱的朋友，可以适当延长烤制时间，并盖锡纸防焦。也可以将酒肠提早蒸熟再烤制。

步骤 9

取出稍稍放凉就可以吃了

步骤 10

香酥我喜欢。

菜谱创建时间：2020-02-03 12:00:18