萝卜煎饼

作者： 双瑜妈

冬吃萝卜，夏吃姜。 萝卜煎饼，简单易做，咸香可口。

用料

• 盐 适量
• 鸡蛋 2只
• 青萝卜 半个
• 香肠 2根
• 普通面粉 适量
• 粉丝 一小捆
• 蚝油 一汤匙

萝卜煎饼的做法步骤

步骤 1

青萝卜削皮擦丝，放盐杀水十分钟，温水泡粉丝五分钟，香肠切成丁

步骤 2

萝卜丝杀水后，用手把水分挤掉，泡软的粉丝切成小段。 然后全部食材以及蚝油倒在一起搅拌均匀，面粉是粘合作用，不用加太多。（不用再加盐，也不用加水）

步骤 3

慢火煎，搅拌好的食材铺平不粘锅，上面再撒一些黑芝麻增香，中途翻面两次

步骤 4

煎到金黄色，可以上碟

步骤 5

切成小块，开吃！

菜谱创建时间：2020-02-03 11:37:50