备菜啦! (不对,好像少了什么?稍等,往下翻个齐的!)
备菜啦 (嗯,基本只要有这些就OK啦!没有芝士也不要紧,主要是我个人喜欢) (对了对了,胡萝卜记得切丁哦!)
鸡肉切丁,然后加入调味料腌制。 我的方子是:一勺料酒,一勺酱油,一勺耗油,适量现磨黑胡椒。 (准备的芝士片是纯奶味的,所以调味料会重一点) 其实,只加一点料酒和酱油也OK的。 如果家里有番茄酱,想要加一点也会很棒!
1.热锅,加一点点油 2.油稍热后加入鸡丁翻炒 3.待鸡丁都变白色后,加入胡萝卜丁和青豆玉米粒 4.翻炒啊翻炒 5.然后出锅备用 6.先洗锅哦!为煎馅饼做准备!
把炒好的食材放到手抓饼饼皮上
哎哟! 别忘了我的力量呀! (芝士就是力量!)
捏着饼边,一顿操作! 嗯,就像电视里十八褶的包子一样!乱捏就好了!
小手一拍,饼成!
全程小火,把饼皮煎熟就任务(不,是美食)完成啦! 别煎太久,因为饼很重,热量和重量,一下子就把饼给捂酥了! (褶子的那面,建议煎30秒看一眼;薄的那面,我是10秒就好了)
喏!芝士的乐趣!