🍃蒜台炒肉🍃😋

作者： Sunshine奶糖

味道还不错，瞬间秒光😋 平时不爱吃炒菜里各种作为配料的肉，这次尝了确实不错😏 特别是大宝，吃的贼香😄 我说宝儿，你是不是馋了啊😂 ps: 因为本人做菜属于小白， 随意时厨艺比较一般， 用心时档次直线上升， 故特意写下此菜谱， 方便随意时翻看查阅😂 喜欢的朋友可以收藏，不喜勿喷🙏

用料

• 蒜台 150g
• 肉 50克
• 葱姜蒜 适量
• 花椒 一小撮
• 老抽 10ml左右
• 盐 适量
• 鸡精 适量

🍃蒜台炒肉🍃😋的做法步骤

步骤 1

蒜台切段，肉切丝，葱姜蒜切片

步骤 2

锅中烧水，水开加入蒜台段，焯水一分钟左右（水开差不多就好了），捞出过凉水备用~

步骤 3

锅中倒油，油热依次加入花椒粒，葱姜蒜爆香，然后加入肉丝煸炒变色，淋入老抽，翻炒片刻，加入蒜台段继续翻炒，1~2分钟左右差不多就好了~😄

🍃蒜台炒肉🍃😋的小贴士

喜欢吃辣的可以爆香花椒粒的时候加入干辣椒一起爆香😄

菜谱创建时间：2020-02-03 05:56:55