泡菜味增汤配海鲜饼

作者： vicky的学厨之路

用料

• 味增 两勺
• 泡菜 50克
• 豆腐 四块
• 金针菇 200克
• 培根 两片
• 香菜 一根
• 头水紫菜 少许
• 香油 少许
• 海鲜饼 两个
• 低筋粉 50克
• 鸡蛋 一只
• 虾仁 八个
• 小鱿鱼 一只
• 圆白菜 100克
• 盐 两克
• 味霖 少许
• 蚝油 少许
• 鲜酱油 少许
• 海苔碎 少许
• 美乃滋 少许
• 照烧酱 少许
• 水 50克

泡菜味增汤配海鲜饼的做法步骤

步骤 1

锅中放油加热，培根切小块，我用掰的，煎炒

步骤 2

放泡菜翻炒

步骤 3

炒出香味放热水

步骤 4

锅里开始咕嘟的过程中，把金针菇洗净掰开，豆腐切块，这是我做豆腐脑剩的做的豆腐，所以原谅它有点丑丑的，但是味道比外面的嫩豆腐还嫩，没有很重的生黄豆味道，香菜切碎

步骤 5

把金针菇和豆腐放进锅里咕嘟

步骤 6

金针菇变软后，加一点紫菜

步骤 7

块出锅的时候，加两勺味增，原谅我直接拿袋子挤，新买的大袋，便宜，还没来及放盒里，开封后最好放密封盒里

步骤 8

搅匀味增后撒香菜和香油，关火出锅

步骤 9

原谅我的海鲜饼没有配图，因为我边吃边做，没有手照相了，所以偷懒一下，只文字说明，😂把圆白菜切丝，虾鱿鱼切块，面粉鸡蛋加水加味霖，酱油蚝油拌匀，把鱿鱼🦐和圆白菜丝倒入混匀。锅中放入少许油，把面糊分成两个煎至两面金黄，出锅撒上美乃滋，照烧酱，和海苔碎，就可以吃了

菜谱创建时间：2020-02-03 04:43:40