黄油抹茶曲奇

作者： 碳水idolike

突然发现贵贵的抹茶粉和黄油就要过期了，在浪费与变丑之间选择了后者😷原方子来自羽萱的妈妈，糖量减半。

用料

• 50铃抹茶粉 10克
• 蛋清 30克
• 糖粉 30克
• 盐 一小撮
• 黄油 125克
• 低筋面粉 135克
• 黄油 克

黄油抹茶曲奇的做法步骤

步骤 1

准备材料，我用的甜菊糖，等黄油软化。

步骤 2

黄油软化后用打蛋器打匀。

步骤 3

加入糖粉和盐打至蓬松。

步骤 4

分两次加入蛋清拌匀。

步骤 5

筛入低筋面粉和抹茶粉。

步骤 6

用刮刀拌匀，不要过度翻拌。

步骤 7

装入裱花袋挤花。

步骤 8

用的这种裱花嘴。

步骤 9

发现了一包没用完的巧克力豆。

步骤 10

170度烤25分钟，注意观察颜色加盖锡纸。

黄油抹茶曲奇的小贴士

冬天不太好挤，要用手掌的温度暖一暖面团。

菜谱创建时间：2020-02-03 00:17:12