红薯榴莲芝士饼

作者： 爱生活的馋猫

过年吃年夜饭，这款新颖小吃可不能少，软糯拉丝，一吃上瘾，提前多做几个，吃时热一热就能上桌，口感绝对的惊艳哦~

用料

• 榴莲 适量
• 细砂糖 50克
• 芝士 适量
• 红薯 2根
• 奶粉 20克
• 低筋粉 适量
• 糯米粉 适量
• 白芝麻 适量

红薯榴莲芝士饼的做法步骤

步骤 1

材料里的糯米粉和低筋粉配比都是1：1的放入，看红薯的水分加入，红薯大约是150克一个，糖的量也要根据红薯的甜度加减哦！

步骤 2

将红薯去皮切成薄片，放入蒸锅里大火蒸20分钟左右，最后用筷子戳一下，能轻易戳烂就能出锅。

步骤 3

放入蒸锅里大火蒸20分钟左右，最后用筷子戳一下，能轻易戳烂就能出锅。

步骤 4

将红薯片放入SMEG料理杯里，加入奶粉和细砂糖，用果蔬棒搅打成泥。

步骤 5

往红薯泥里加入糯米粉和低筋粉混合的面，揉成不黏手的面团。

步骤 6

取一个大约20克的小剂子，搓圆压扁，放上适量的榴莲肉和马苏里拉芝士。

步骤 7

像包包子一样的收紧口，切忌包得太薄，不然后面压扁的时候容易爆馅。

步骤 8

全部都做好，我的红薯量能做12个红薯芝士饼哦~

步骤 9

取一个红薯圆子，手轻轻压扁，沾上少许芝麻，入油锅里煎两面，金黄后翻面3次即可出锅。

步骤 10

香喷喷的红薯榴莲芝士饼就出锅了

菜谱创建时间：2020-02-02 23:56:02