减脂虾仁鸡胸肉饺子和包子

作者： 淘气的麦麦婷

用料

• 鸡胸肉 500g
• 韭菜 干香菇
• 胡萝卜丝 包菜
• 虾米 虾仁
• 洋葱 木耳

减脂虾仁鸡胸肉饺子和包子的做法步骤

步骤 1

自己和面做饺子皮，300克普通面粉，150克水，和面至光滑表面刷葵花籽油放在保鲜盒醒面数小时。

步骤 2

韭菜胡萝卜丝木耳切碎，干香菇泡好后切碎，虾米也切碎

步骤 3

鸡胸肉切碎调味，加一点芝麻油

步骤 4

洋葱炒香，然后把包菜碎也稍微翻炒

步骤 5

虾仁切碎

步骤 6

虾仁不加到馅儿里，单独在包的时候加进去

步骤 7

一开始用这个切皮法，擀面皮用了很久很久太费事了，还是切小挤子一个个擀更快

步骤 8

第一轮的饺子皮

步骤 9

包的有点随性，第一锅蒸饺，好吃

步骤 10

蒸熟了皮还是有点干

步骤 11

加上甜辣酱，好吃

步骤 12

水煮，好吃！清汤都好喝！

步骤 13

包子皮：面150克水75克白糖20克盐1克，和面到光滑发酵1小时，切小剂子擀皮

步骤 14

多撒点面粉

步骤 15

上锅

步骤 16

好吃，皮薄馅儿大，童叟无欺

菜谱创建时间：2020-02-02 20:35:40