肉酿白菜

作者： juan2014

用料

• 白菜 片
• 香菇 朵
• 木耳 朵
• 葱 根
• 蒜 瓣
• 耗油
• 生抽 勺
• 盐 克
• 淀粉

肉酿白菜的做法步骤

步骤 1

肉切末，白菜板切丁，香菇切碎，木耳切碎，蒜拍碎，葱切末

步骤 2

肉末、香菇碎、木耳碎➕耗油、生抽、盐拌匀，腌制30min

步骤 3

水➕少油、盐煮开，入白菜叶（刚才白菜板已切碎入馅），煮1min，捞出沥水

步骤 4

白菜叶裹馅放入盘中，蒸20min。蒸出的水倒入碗中，➕淀粉，拌匀

步骤 5

炒锅➕油，烧热，➕蒜末、葱末爆香，➕淀粉水，煮开。浇白菜上

肉酿白菜的小贴士

忘记泡木耳了，用藕丁替代了

菜谱创建时间：2020-02-02 20:21:52