减脂期解馋豆腐布朗尼

作者： 懒蛋蛋不懒

用料

• 内酯豆腐 1块 400克
• 即食燕麦 80克
• 无糖可可粉 30克
• 85%巧克力 50克
• 木糖醇 10克
• 每日坚果 1袋
• 盐 一丢丢

减脂期解馋豆腐布朗尼的做法步骤

步骤 1

内酯豆腐倒盆里，用刮刀搅拌，豆腐很嫩很容易搅碎

步骤 2

加即食燕麦片搅拌均匀，一开始会比较稀，麦片会吸水的，一会就粘稠了

步骤 3

加可可粉，刮刀搅拌

步骤 4

加巧克力碎，用刀切也好，用刀刮也好，反正越碎越好，最好是能巧克力融化成酱加里面，我懒得多洗一个碗或者这个案板，所以用刮的给巧克力弄碎。 加一点点盐。

步骤 5

搅拌均匀倒入模具，下面我垫了烘培纸。最上层是每日坚果里各种坚果，有核桃，榛子，巴旦木，腰果。坚果碎很好办，把里面的蓝莓蔓越莓果干拿出来吃掉，留下坚果，就直接在这个小包装袋里用擀面杖敲碎就行，省了一个塑料袋。你愿意的话可以把坚果也搅拌进豆腐糊里。

步骤 6

进烤箱，下火15分钟 上下火7分钟 下火15分钟 上下火5分钟，盖烘焙纸，防止坚果烤糊，结果还是有点糊了😂 放凉就可以切件，摆盘，拍照，发朋友圈，开吃了，减脂期嘴馋偶尔吃一次，还是可以的，实在觉得罪过的话把它当主食吃，那顿就不要在吃粮食了，毕竟里面也是有燕麦的。

减脂期解馋豆腐布朗尼的小贴士

1.我的烤箱是最基础的烤箱，只有上下两根发热管，不能调温度只能调时间，所以时间和温度这块，我个人认为180度，烤30分钟应该就可以。用到的材料都是可以生吃的，不确定的话拿个小牙签插进蛋糕里，拿出来签子上没有太多湿面糊就行了 2.试吃有点苦，能接受的苦，不喜欢的可以多加5克的糖

菜谱创建时间：2020-02-02 19:55:36