平底锅猪油香甜家常酥饼

作者： 天才小妖精爱美丽

猪肉太肥，炸油渣吃，剩下的猪油怎么办？炒菜吃太腻啦！ 消耗猪油大法，成品完全吃不出猪油的味道哦，满嘴香甜，快来试试吧，厨房新手也完全没有压力！ 记得交作业哦！

用料

• 面皮1(水皮)
• 普通面粉 150克
• 猪油 50克
• 水(揉成团即可，适量) 60克
• 面皮2(油皮)
• 普通面粉 100克
• 猪油 90克
• 馅料
• 黑芝麻、白芝麻、白糖、面粉
• 喜欢红糖或者其他馅的可以自由发挥

平底锅猪油香甜家常酥饼的做法步骤

步骤 1

将水皮和油皮分别揉好，醒面20分钟。 根据成品面皮的量准备馅料，喜欢甜的就多放点，但是不要太多，否则收口的时候会崩溃。

步骤 2

醒好的面不用揉，搓成条，分成等份。 油皮可以比水皮的球稍小一点。

步骤 3

水皮用手按成饼皮，将油皮面团放在上面。

步骤 4

包饺子。

步骤 5

搓成圆柱。

步骤 6

按扁。

步骤 7

赶成长条。

步骤 8

由一端卷起来，变成圆柱。 所有的圆柱做好后重复一遍，酥饼层数数不尽。

步骤 9

将圆柱按扁，馅料包在里面，收好口，按扁。

步骤 10

喜欢烤箱的直接放进烤箱，烤制。 平底锅刷油，开最小火，慢慢烙制。

步骤 11

翻面，如果觉得有点干稍微在锅边点几滴油，千万不要多。

步骤 12

出锅，趁热吃，满口香甜！

菜谱创建时间：2020-02-02 18:22:24