普通面粉小面包

作者： 妮妮233233

防疫情，不出门，不给国家添乱。在家烤面包，掌握一项生活技能。😀️

用料

• 盐 20克
• 普通面粉 300克
• 酵母 4克
• 鸡蛋 1个
• 糖 20克
• 牛奶 60克
• 芝麻 随意
• 核桃仁和葡萄干 若干

普通面粉小面包的做法步骤

步骤 1

酵母化水，鸡蛋，牛奶，糖，盐，一起倒进面粉里，和面，醒面温度适合在40℃，要不然发不起来。大概需要2小时左右。然后弄成若干面剂子。如图，里边包上自己喜欢的核桃仁，葡萄干。刷上油，我还刷了蛋液，感觉不错。摆放到烤箱后，可以预热，让小面包再次发酵，涨发一下。大概5分钟。

步骤 2

预热后，就可以调整温度啦，我用了20分钟，温度150。期间，两次刷油。

步骤 3

还不错吧😀️

步骤 4

就放到盘子里也很漂亮！

步骤 5

由于是普通面粉，不是很蓬松，但是很好吃，不甜不腻，营养健康，家人很喜欢吃！耶！！

菜谱创建时间：2020-02-02 18:13:48