咖喱奶油意面—消耗淡奶油

作者： 咖喱牛肉丸

添加了咖喱，咖喱特有的香味让吃起来的口感加醇香浓厚，东南亚风味~ 假期宅在家的第N天，终于把奶油吃完了~~~ 乌云快散，阳光快来

用料

• 淡奶油 120g
• 意大利面 70g
• 火腿片 2片
• 虾（去壳） 8只
• 西兰花 适量
• 大蒜 2瓣
• 油 适量
• 咖喱块 2块
• 咖喱粉 半汤勺
• 黑胡椒粉 适量

咖喱奶油意面—消耗淡奶油的做法步骤

步骤 1

大蒜切碎，西兰花洗干净焯水捞起来泡冷水备用， 鲜虾去壳去虾线，开背备用。火腿片切块备用。

步骤 2

烧一锅水，加点盐，将面条煮熟，大概煮了9分钟，捞起来，泡下冷水，捞干备用。

步骤 3

平底锅加点油，大蒜末炒香。

步骤 4

将火腿片，虾仁煎至金黄。虾仁不需要煎太久，煎好之后放一碗里，待会再回锅煮，煎太久，肉老。

步骤 5

锅里倒入奶油，一碗水，加入半勺咖喱粉，煮开。

步骤 6

再加入两块咖喱块，不需要再加盐或者其他料，因为咖喱块蛮咸，不喜欢重口味的，可以加一块咖喱就好了。根据个人口味，如果觉得太咸，可以加点水再熬煮。

步骤 7

倒入西蓝花和面条，加点黑胡椒粉，汤汁煮至浓稠。

步骤 8

装盘，搞定。 咖喱的辛辣，奶油的浓香，饱满的口感，特别好吃，还不腻~~喜欢有点汤汁，这样每根面条都裹上厚厚的酱，特别顺口。

咖喱奶油意面—消耗淡奶油的小贴士

两块咖喱块有点咸，也可以加一块，能吃辣的小伙伴，再加点辣椒粉，味道更丰富。

菜谱创建时间：2020-02-02 16:15:30