黑芝麻汤圆馅

作者： 美善品小马格格

马上就要元宵节了，特殊时期做个汤圆，祝福朋友们健健康康，甜甜蜜蜜。

用料

• 熟黑芝麻 100克
• 糖粉 70-80克
• 花生 30克
• 猪油 80克

黑芝麻汤圆馅的做法步骤

步骤 1

花生150度烤15分钟，取出晾凉，去衣

步骤 2

设置T健时间2秒打成花生碎，用T健打出来的花生有颗粒感

步骤 3

设置T健时间1秒打2次，用T健打芝麻分不会出油

步骤 4

芝麻粉和花生碎入锅，设置时间10秒速度5混合

步骤 5

糖粉和猪油入锅，设置时间1分钟速度5混合，混合好后设置时间5分钟温度50速度1，这一步是让猪油和糖粉融化，便于捏成球

步骤 6

取出捏成10克-15克左右的馅，大小随自己喜好 冷藏冰箱待用

黑芝麻汤圆馅的小贴士

1，没有糖粉可用白砂糖代替 2，喜欢流沙，多放猪油

菜谱创建时间：2020-02-02 15:24:10