简单好吃的春卷

作者： TW琬

这个春节因为疫情不能出门，还好年前囤了春卷皮，就窝在家给家人包春卷吃吧！

用料

• 猪肉 100克
• 胡萝卜 2根
• 春卷皮 50张
• 木耳 少许
• 白菜 4片
• 龙口粉丝 1把
• 香菇 6朵
• 面粉 少许
• 生抽 1勺
• 老抽 少许勺
• 蚝油 1勺

简单好吃的春卷的做法步骤

步骤 1

所有材料切丝，龙口粉丝泡发好备用。（白菜只要杆的部分，不用叶）

步骤 2

放油炒肉丝

步骤 3

再依次加入配菜，胡萝卜，木耳，香菇

步骤 4

最后加入白菜杆

步骤 5

加入粉丝（粉丝切段）

步骤 6

放少许盐，生抽，老抽，蚝油，调味。

步骤 7

翻炒到这样即可。

步骤 8

春卷皮提前拿出来解冻，调制一小碗面粉糊（用来封口）

步骤 9

如图摆放

步骤 10

包法看视频

步骤 11

面糊是用来封口的，但只要少许

步骤 12

多包几个就熟练了，要卷紧哦！

步骤 13

我这个是50个春卷的量。包了吃不完可以这样收纳冰箱里冷藏。三天内吃完就可以。吃不了也可以冷冻。

步骤 14

锅里放多点油，油温不用太高，下春卷。

步骤 15

中火炸到金黄就可以出锅了，要沥干油哦，不然油挺大。

步骤 16

内馅很烫哦，出锅后别着急吃！

菜谱创建时间：2020-02-02 11:29:11