炸茄盒

作者： 幸福感爆棚的小吃货

换个方法做茄子吧 呆家久了 搞搞新意思

用料

• 茄子 一条
• 猪肉 250g
• 面粉 60g
• 鸡蛋 一个
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 葱 一根

炸茄盒的做法步骤

步骤 1

瘦肉剁碎 加入蚝油酱油盐葱 搅拌均匀

步骤 2

茄子🍆切片 盐水泡一泡 不容易变色

步骤 3

裹粉 鸡蛋加面粉 比例是我自己调的 60g面粉加了一颗鸡蛋➕50ml水 搅拌均匀

步骤 4

肉酿进去茄子里面 不要太多肉 不然难熟

步骤 5

摆拍一下 嘻嘻

步骤 6

出锅

步骤 7

好好吃

步骤 8

外酥内嫩

步骤 9

开饭啦

菜谱创建时间：2020-02-02 10:31:38