「瘦身餐·西芹牛腩汤」

作者： Nibbqna_filino

用料

• 牛腩 500克
• 西红柿 1个
• 西芹 1把
• 白胡椒粉 2勺
• 盐
• 葱
• 姜

「瘦身餐·西芹牛腩汤」的做法步骤

步骤 1

牛腩冷水下锅，煮出浮沫

步骤 2

加生姜料酒，煮至变色出血沫

步骤 3

用热水冲洗干净

步骤 4

捞出牛腩

步骤 5

切成小块

步骤 6

当当！

步骤 7

西芹一大把（图上是一半）

步骤 8

切成小段

步骤 9

番茄切十字刀，放水煮

步骤 10

🍅君自动脱皮

步骤 11

准备工作完成，看一眼材料大全

步骤 12

锅里加少量底油（既然要瘦身，油少一点润个锅底就行）加入洋葱炒一炒

步骤 13

拨到一边，炒一下番茄碎，加入白盐炒出水分

步骤 14

加入牛腩，加生抽，白胡椒粉

步骤 15

加入开水转移到高压锅里

步骤 16

加入芹菜，高压锅压40分钟（或者小火煮一个半小时，芹菜可以晚放，但是煮软烂了别有滋味）

步骤 17

撒上葱花，刚留下的芹菜叶，就可以喝啦

「瘦身餐·西芹牛腩汤」的小贴士

1. 番茄要去皮而且切的细碎一些，煮成的汤只有番茄味没有番茄颗粒 2. 番茄味道不够的话可以加番茄酱 3. 多加白胡椒粉，好喝很多

菜谱创建时间：2020-02-02 02:50:45