红糖发糕 (纸杯款)

作者： 转身之黑暗料理

今天做一款纸杯红糖发糕 嘴馋的亲 动起手来 红糖具有健脾暖胃的作用❗️含有矿物质钙和丰富的铁营养 以下材料是 8个蛋糕纸杯的量

用料

• 红糖 130克
• 面粉 320克
• 温水 200克
• 酵母 5克
• 鸡蛋 2个
• 纸杯 8个

红糖发糕 (纸杯款)的做法步骤

步骤 1

红糖加入温水70至80℃的搅拌红糖融化

步骤 2

红糖水放凉后(一直要放凉)加入酵母搅拌均匀

步骤 3

酵母搅拌均匀后把鸡蛋 面粉一起加入糖水中搅拌

步骤 4

把面糊搅拌至无颗粒状态 倒入准备好的蛋糕纸杯中 每个装半杯就好 喜欢蔓越莓或葡萄干的都可以加上

步骤 5

蒸锅的水 烧开后关火 放入发糕发酵30分钟(冬天30分钟，夏天20分钟)

步骤 6

发酵至七八分满就好了 开火蒸20分钟 焖5分钟

步骤 7

出锅 每一个都发的很漂亮

步骤 8

简单容易做红糖发糕 当早餐 夜宵都很不错哦

红糖发糕 (纸杯款)的小贴士

喜欢甜的糖加多50克 不下鸡蛋的可以加多30克水

菜谱创建时间：2020-02-01 21:02:07