大碗花菜

作者： 烧烤店的小刺猬

用料

• 花菜 半颗
• 五花肉 100克
• 青蒜 四根
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 葱 半根
• 小米辣 7-8个
• 蚝油 适量

大碗花菜的做法步骤

步骤 1

五花肉切片

步骤 2

青蒜头和大葱头小圈，蒜叶切段，小米辣切小圈

步骤 3

花菜撕成小颗浸泡盐水十分钟洗净后滤干水

步骤 4

防薄薄的一层油，然后下五花肉煎至两面焦黄，出油后推至一边，下小米辣、蒜头和葱头

步骤 5

炒至小米辣微熟，蒜头焦黄，下一点青蒜段和五花肉一起炒香

步骤 6

下花菜

步骤 7

炒4-5分钟 花菜微熟下青蒜叶翻炒，并加生抽、蚝油、盐

步骤 8

炒至蒜叶断生，即可出锅

菜谱创建时间：2020-02-01 20:01:58