牛肉千层面

作者： 柯柯厨房

用料

• 白酱
• 普通面粉 20克
• 牛奶 230克
• 黄油 20克
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 适量克
• 墨西哥奶酪 20克
• 牛肉酱
• 牛肉糜 300克
• 罐头番茄 一整罐
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 香菇 4朵
• 橄榄油 一勺
• 火腿 2片
• 千层面
• 马苏里拉奶酪 两片
• 墨西哥奶酪 50克
• 千层面 5片

牛肉千层面的做法步骤

步骤 1

材料准备好

步骤 2

黄油放入锅里等融化

步骤 3

黄油软化后加入面粉搅拌均匀

步骤 4

再倒入一半的冷牛奶。另一半等牛奶变热再倒入

步骤 5

加入20克墨西哥奶酪。达到粘粘的程度就可以倒入碗中备用。

步骤 6

胡萝卜、香菇、洋葱、和火腿切成丁备用

步骤 7

橄榄油倒入锅中

步骤 8

再倒入牛糜

步骤 9

加盐

步骤 10

加黑胡椒粉

步骤 11

等牛肉差不多都要熟了加入胡萝卜、洋葱、香菇、和火腿

步骤 12

2分钟后加入一罐番茄酱搅拌均匀

步骤 13

盖子盖上6分钟

步骤 14

把牛肉铺满玻璃烤盘的底部

步骤 15

再铺上一层白酱

步骤 16

再铺上一层牛肉酱

步骤 17

再把马苏里拉奶酪片撕成条铺在牛肉上

步骤 18

再撒上50克的墨西哥奶酪

步骤 19

180度烤半个小时

步骤 20

完成

步骤 21

：）

牛肉千层面的小贴士

烤箱要提前入热

菜谱创建时间：2020-02-01 19:41:03