微波炉蒜蓉茄子

作者： 不会做菜的Rebecca

烧烤摊味道

用料

• 蒜 一至二头
• 茄子 1个
• 蚝油 2勺
• 酱油 3勺
• 油 10克
• 糖 0.1克
• 盐 0.2克
• 胡椒粉 1克

微波炉蒜蓉茄子的做法步骤

步骤 1

整条茄子洗净微波炉高火五分钟

步骤 2

切蒜末

步骤 3

锅热，加油，爆蒜。转小火加酱油、蚝油、盐、糖、胡椒粉。

步骤 4

茄子铺平抹炒好的蒜蓉（用叉子划几刀便于入味），再微波炉高火4—5分钟。

步骤 5

如果觉得不够味，可以在此处加辣椒粉、孜然粉，亦可加葱花点缀。

微波炉蒜蓉茄子的小贴士

蒜蓉可以多铺点。

菜谱创建时间：2020-02-01 18:47:24