准备工作:冷冻馒头蒸5min回温 。芝士切薄片,鸡蛋+牛奶打散
馒头切成6片,单面涂上花生酱
铺上上芝士片
这个时候先小火热锅……放黄油融化。馒头片沾满蛋液,6个面每一个面都有沾上。
小火煎,底部蛋液凝固后,分别依次把剩下5个面都煎金黄。可以用勺子辅助固定。更好成方形
剩下的蛋液可以加一片海苔做成厚蛋烧 不浪费。哈哈哈