蒸糖饼 糖三角

作者： Eileen小厨

家常版糖饼，糖三角，我喜欢吃不流糖的 熟芝麻一定要擀碎 这样做出来的才有芝麻香

用料

• 红糖 克
• 面粉 克
• 酵母 克
• 温水 克
• 芝麻

蒸糖饼 糖三角的做法步骤

步骤 1

熟芝麻（黑芝麻白芝麻都可以 我喜欢用白芝麻）

步骤 2

用擀面杖擀碎

步骤 3

芝麻碎 红糖 一点面粉 （加了点面粉 不会流糖喜欢吃流糖的可以不加面粉）

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

发好的面

步骤 6

面团排气

步骤 7

剂子切一个大一点的 再切一个小一点的

步骤 8

小一点的剂子擀好，放芝麻糖

步骤 9

包成包子 大剂子放一层芝麻糖

步骤 10

把包好的小剂子的放芝麻糖上面（放之前用手轻轻按几下 成饼状 ）

步骤 11

上面洒芝麻糖

步骤 12

包起来

步骤 13

包起来

步骤 14

翻过来 按两下成饼

步骤 15

放蒸锅二次发酵

步骤 16

糖三角

步骤 17

二次发酵（蒸锅里放温水，放包好的糖饼 糖三角 醒发20分钟左右 主要看有隆起的状态就可以开火了） 水开后转中小火15分钟，关火闷5分钟 即可

步骤 18

加了面粉 糖不会流出来 而且不会腻

步骤 19

糖饼 糖三角

菜谱创建时间：2020-02-01 18:15:56