碗中打入2个鸡蛋
加入白糖
再加入面粉,食用油
和成光滑的面团再擀成饼
擀成饼以切成长条再切成均匀的小条搓圆
淀粉加水勾兑成淀粉水,把面条沾上淀粉水再粘白芝麻
锅中加入适量的食用油,油热放入面条用小火慢炸,炸至金黄酥脆捞出即可
自制小零食制作完成。
在擀面团的时候尽量要让面团薄厚均匀,这样在切条的时候才会更容易均匀(面条均匀炸熟以后不会出现有焦的还有里面生的)