家庭版千丝万缕虾

作者： 没有名字的有名大厨

受疫情影响 待在家里没事干，用冰箱材料随便做一做。

用料

• 虾 22只
• 料酒 少量
• 黑胡椒 少量
• 姜片 4片
• 生抽 少量
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 少许
• 细面（剩面条挂面都可） 适量

家庭版千丝万缕虾的做法步骤

步骤 1

虾从冰箱拿出 解冻 洗净

步骤 2

处理虾 剪去虾头 去除虾线

步骤 3

剥去虾皮 放好准备腌制

步骤 4

腌虾 处理好的虾 加入料酒 生抽 黑胡椒粉（家里没找到我用黑胡椒酱代替）姜片 腌制

步骤 5

鸡蛋打散成鸡蛋液 少许淀粉 虾先裹鸡蛋液后裹淀粉

步骤 6

拿出冰箱昨天的剩细面（热干面） 缠到虾上 （此时手已经粘了没有拍照）

步骤 7

锅里倒油，将虾放进去煎。

步骤 8

煎到俩面变黄，翻面 虾变色熟了即可

步骤 9

挤上番茄酱 开吃。

家庭版千丝万缕虾的小贴士

缠虾很烦ヽ(‘⌒´メ)ノ需要耐心。 面是剩面，据说用半熟的面会更好，看到也有用粉丝缠的。 我是用家里现有的条件，看了一个十几秒抖音做的，从简从易。 追求更高的可以看别的做法，这个属于简易修改版。

菜谱创建时间：2020-02-01 15:12:40