油麦菜洗净切段
锅里倒油烧热,加豆豉、蒜蓉煸炒出香味
放入油麦菜翻炒断生,加适量生抽耗油,即可出锅
1.油麦菜易熟,整个过程要快速,才能有脆的口感 2.不需要加盐,豆豉本身就是咸味的,生抽耗油也有咸味,完全够用