✨花菜炒饭✨

作者： 梁白开好阳光

每逢佳节胖三斤，遇上病毒，假期延长又三斤。 控制碳水摄入对减脂有帮助。 做做看吧

用料

• 鸡蛋 2个
• 花菜 1个
• 芹菜 2小根
• 咸蛋黄 1个
• 剩米饭 50克
• 葱蒜 若干

✨花菜炒饭✨的做法步骤

步骤 1

菜花切块洗净后搓成碎末（整碎碎的昂，可以用搓子，梗子留一部分一起整就完了），芹菜切小丁，葱蒜切末，鸡蛋打散、一丢丢隔夜饭戳散备用（如果要放鸡丁，料酒盐，先腌二十分钟，在炒鸡蛋前炒个八九成熟）

步骤 2

无油下锅，把菜花煸干后取出

步骤 3

热锅冷油，炒鸡蛋，至八成熟出锅

步骤 4

葱蒜扔进去爆香，加入咸蛋黄末、花菜和一点点隔夜米饭翻炒，加入蚝油、盐和适量黑胡椒

步骤 5

炒匀后放入芹菜末（可以提前微波炉加热一下）和鸡蛋（小火）

步骤 6

最后可以再放一些蒜和葱花进去，扒拉两下～出锅

✨花菜炒饭✨的小贴士

🌟其实炒饭嘛～放自己喜欢的菜和配料进去就好了～蔬菜类可以提前微波炉叮一下，出出水，熟一熟，这样就不用炒了。 🌟另外花菜梗子本身比较水，可以少放一些，加一些米饭可以提香，不然真的只是炒花菜而已…相信我

菜谱创建时间：2020-02-01 14:17:00