辣椒酱

作者： 安与康

用料

• 盐 适量
• 蒜 一头
• 生姜 一个
• 红辣椒 4个
• 小米椒 50克
• 胡玉美蚕豆酱 适量
• 糖 少许

辣椒酱的做法步骤

步骤 1

红辣椒小米椒切碎，小米椒比例根据个人口味，我喜欢吃辣，放了一半小米椒

步骤 2

生姜大蒜切碎备用

步骤 3

把准备好的姜蒜末倒进辣椒里，放适当的糖搅拌均匀，这里不仅能提鲜，还能使辣椒口感更加脆，依次放盐，豆酱搅拌均匀即可，盖保鲜膜放冷藏10小时就可以吃啦！温馨提示：盐掌握不好的话，可先放少点盐，淡了再加，盐放多了就不好调了

步骤 4

可以吃啦！是不是很简单！

菜谱创建时间：2020-02-01 14:07:40