（辅食）三文鱼南瓜剪刀面

作者： 锵锵小食堂

这几天大家都响应号召在家隔离，孩子也在家不能出门，各种不好玩。很多妈妈都说孩子胃口也没有以前好了，不吃肉的，不吃饭的。今天这个南瓜剪刀面，首先视觉上更吸引孩子，其次用了三文鱼，胡萝卜，三月瓜，营养丰富。也可以替换成虾仁，黄瓜，番茄等等。这个面完全符合用最简单的做法，做出最美味道的原则。 不是每一种面食都特别复杂的，这个用量大概一岁的孩子可以吃两顿，所以南瓜泥和面粉的量大家要自己把握一下。

用料

• 三文鱼 1块
• 胡萝卜 半根
• 三月瓜 半根
• 盐 1克
• 南瓜泥 70克
• 面粉 100克

（辅食）三文鱼南瓜剪刀面的做法步骤

步骤 1

南瓜切块上锅蒸熟，不用去皮，蒸熟了更好去掉

步骤 2

胡萝卜和三月瓜各一小段，也可以用黄瓜

步骤 3

胡萝卜和三月瓜分别切小块，大点的孩子直接切成丁

步骤 4

放入料理杯，打碎，大点的孩子切丁后就省略掉这一步

步骤 5

三文鱼一块，切成小丁

步骤 6

放一面柠檬腌一会儿

步骤 7

南瓜蒸好，去皮捣成泥加入面粉中

步骤 8

用筷子搅成絮状

步骤 9

再用手揉成光滑面团，还是三光政策，盆光面光手光，不需要别的什么特殊的技巧

步骤 10

将面团按扁一点，用剪刀从边缘剪出一个个的小条

步骤 11

也可以将锅中水烧开，直接剪在锅里，我为了省事，就一边烧水一边剪

步骤 12

水开后，直接将剪好的面倒进锅内，煮至全部浮起，熟透后捞出来

步骤 13

锅内倒油，这次用的橄榄油

步骤 14

倒入刚才打碎的蔬菜翻炒均匀

步骤 15

倒入三文鱼，炒至三文鱼变色

步骤 16

再加入之前煮好的面，翻炒均匀

步骤 17

这样一碗有鲜味，香味，还有南瓜甜味的面就做好了，小孩子一吃就是一大碗。

菜谱创建时间：2020-02-01 13:23:21