素小炒

作者： 凡宝cooking

随便什么素菜，盐和生抽，三分钟出锅

用料

• 胡萝卜 ¼根
• 火腿 2片
• 红薯粉 些许
• 上海青 1颗
• 豆芽 一小把
• 盐 些许
• 生抽 ½勺
• 大蒜 2瓣
• 大葱 ¼根

素小炒的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，火腿，青菜切条或切丝，葱蒜切片

步骤 2

红薯粉泡好，或者煮好，可以直接吃的软硬程度

步骤 3

我还准备了一些豆芽，喜欢其他食材的都可以准备

步骤 4

火腿和胡萝卜先下锅，胡萝卜油炒后胡萝卜素容易被吸收，也更香

步骤 5

炒软放葱蒜，煸炒三五秒出香味，放豆芽翻炒五秒，然后把青菜和红薯粉放进去炒

步骤 6

炒一会放盐，放一点点生抽调味，出锅即可

菜谱创建时间：2020-01-31 21:47:24