先把黄油到入不粘锅小火融化
然后加入棉花糖不停搅拌至融化(不再是大块的状态)
把奶粉到入融化的棉花糖中搅拌均匀
离火利用锅的余温,到入所有干果料,迅速翻拌将棉花糖包裹住果干
然后趁热到入模具,用手整理成长方块,表面薄薄撒一层奶粉,等雪花酥晾凉就可以切块了。
颜值在线
我就是用手简单整形的,如果是售卖可以借助擀面杖,在雪花酥表面盖一层硅油纸,趁热把雪花酥擀平,整形的整齐一点,自己吃就随意了,有纯手工制作的痕迹。