韩式芝士排骨

作者： yu2yang

之前做过烤箱版的，这次来个平底锅版

用料

• 韩式辣酱 2勺
• 酱油 1勺
• 糖稀 2勺
• 味精 1勺
• 蚝油 1勺
• 汽水 2勺
• 排骨 适量
• 芝士 适量

韩式芝士排骨的做法步骤

步骤 1

辣酱2勺，酱油2勺，糖稀2勺，蚝油1勺，味精1勺，加入汽水2勺搅匀。（糖稀没有可以用蜂蜜和白糖代替，汽水的话随便什么甜味汽水都可以，雪碧可乐这些，我今天用的是柠檬味苏打水）

步骤 2

酱料和排骨倒入塑料袋用手捏，让每一块排骨裹上酱料，放入冰箱腌制。（越久越入味）

步骤 3

热锅热油煎一下排骨（袋子里残余的酱料留着先！）（为了让锅干净放了锡纸，后面……拿掉了，所以可以直接放锅上）

步骤 4

加入热水漫过排骨

步骤 5

大火煮至水到排骨的一半时加入袋子里残余的酱料

步骤 6

继续大火 慢慢收汁

步骤 7

收汁完毕加入芝士

步骤 8

小火盖上锅盖使芝士融化

步骤 9

完成啦～

韩式芝士排骨的小贴士

酱料是万能酱料，随便做什么韩料都可以用上～

菜谱创建时间：2020-01-31 21:22:45