👩🍳准备柚子果肉和皮:果肉和皮上的白色部分全部去掉,那个会很苦。柚子皮需要用刀把白色部分刮干净,成品会很薄,忘记拍照啦~柚子皮和水放奶锅煮一下,放一点盐去苦味~煮好后切细丝即可~
👩🍳把果肉、果皮丝和冰糖放入平底锅🍳,小火熬煮,用刮刀不断的搅拌,避免糊锅~我临时放了百香果果肉,感觉味道也很不错😍
👩🍳小火熬煮40分钟左右,如图所示这样的状态即可关火,放温热时加入蜂蜜即可。
👩🍳装瓶放凉后即可冲水食用~味道微苦~不甜腻~
❤️温馨提醒:瓶子需要提前清洗,用开水烫一下消毒,擦干水分,装入果酱冷藏即可。