姥爷的咸汤

作者： 吸果果

姥爷总给我做的“咸汤”是我儿时最珍贵的回忆，我终于做出了一点点他的味道……

用料

• 西红柿 2个
• 紫菜 几片
• 鸡蛋 1-2个
• 盐
• 生抽
• 葱花

姥爷的咸汤的做法步骤

步骤 1

西红柿切成块，尽量薄一些，可以多出汁

步骤 2

打蛋液，很简单

步骤 3

热锅倒油炒西红柿，放盐，小火熬出汁，加水煮沸。 放入紫菜，加一点盐、生抽调味，这时候喜欢稠一些的可以加一点淀粉。 打入鸡蛋，注意蛋花一定要慢慢倒入，这样出来的蛋花比较好看！

步骤 4

出锅后喜欢香菜的同学们可以自行加入～这样出来的汤汁会比较浓郁好喝！

菜谱创建时间：2020-01-31 20:44:09