迷你南瓜烙

作者： SL-Miss琦

用料

• 南瓜 400-500克
• 奶粉 1-2勺
• 糖 2勺
• 糯米粉 250-300克
• 食用油 10克
• 芝士 1-2片

迷你南瓜烙的做法步骤

步骤 1

蒸熟的南瓜捣碎，放置温热加入奶粉搅拌均匀

步骤 2

加入白砂糖搅拌均匀

步骤 3

分次放入准备好的糯米粉，搅拌揉至光滑不怎么粘手的面团

步骤 4

取适量的小面团，揉圆用拇指按个小坑，将准备好的芝士取一小块放入包好，用手整理成扁一点的小正方形

步骤 5

锅里放油，用最小的火慢慢的烙，过程中会膨胀，观察颜色从微微泛白变至金黄就可以出锅啦

步骤 6

爆浆的芝士，外皮金黄酥脆，很适合做居家的小零食 包馅可以是其他东西（根据口味自行调整）

菜谱创建时间：2020-01-31 20:24:23