10分钟空气炸锅做羔羊腿排

作者： 喵小厨2019

少油少盐易操作，保留羊排的味道！

用料

• 羊腿排 3块
• 孜然 2勺
• 十三香 1勺
• 蚝油 1勺
• 黑胡椒粉 2勺
• 橄榄油 1勺

10分钟空气炸锅做羔羊腿排的做法步骤

步骤 1

羊排去血水，用上述调味料涂在表面腌制，建议6小时以上，放入冰箱冷藏室，一定要用保鲜膜包住。不用加盐，孜然可以多一些。

步骤 2

空气炸锅先预热180°3分钟，放入腌制好的羊排，180°6分钟，然后翻面5分钟。如果羊排较厚，可以再延长一点时间。

步骤 3

出锅后，撒上柠檬汁，大功告成！鲜嫩多汁的羊排，味道卖相都不错！

10分钟空气炸锅做羔羊腿排的小贴士

腌制羊排不要加盐，容易缩水，影响口感。 如果口味比较重，可以适量加入生抽，但不要早加，在翻面后加比较好。

菜谱创建时间：2020-01-31 19:18:59