奶香小馒头

作者： 单只熊

宝宝喜欢吃馒头，特意去学的

用料

• 牛奶 170克
• 酵母 4克
• 白糖 50克
• 低筋面粉 300克

奶香小馒头的做法步骤

步骤 1

纯牛奶170g

步骤 2

酵母4g，把酵母倒入牛奶中，搅匀

步骤 3

低筋面粉300g

步骤 4

细白糖50g。把糖倒入面粉中，倒入牛奶液，用筷子搅成絮状后，用手和面，揉成光滑面团

步骤 5

在台面撒上面粉，将面团用擀面杖擀成方形，无气泡。 将面片卷紧，用刀切小馒头形状，放入蒸锅发酵40―50分钟

步骤 6

时间到之后，直接开火，水沸腾后蒸8分钟，关火，焖3分钟，就可以品尝了（家里很喜欢，一上来就吃完了）

奶香小馒头的小贴士

1，馒头大的发酵和蒸时间长一些，摆入蒸笼一定要用蒸纸，避免粘锅 2，摆馒头的时候要隔开放，发酵起来会粘一起了 3，喜欢甜的可以加多点糖

菜谱创建时间：2020-01-31 17:28:49