胡萝卜小餐包（Magimix玛捷斯版）

作者： Wanglinda琳达

小朋友不爱吃胡萝卜🥕，咋办？之前我都出了胡萝卜苹果汁（榨汁）、胡萝卜苹果热饮，胡萝卜无水面团！咱们这次来个“胡萝卜🥕小餐包”怎么样？ 我用的是吐司🍞配方，你们做小餐包分量减半就好啦！[害羞] 做吐司也只需要一发，真的是“高颜值”，口感又好！这种配方你真的不要错过哟！ 我是 Magimix 烹饪顾问 Wanglinda，写菜谱的初衷是想更好的服务老客户，也欢迎你成为我们中的一员，如果想要了解（玛捷斯）更多功能和信息，❤️wangyinglinda（备注：下厨房）谢谢喜欢和关注！

用料

• 胡萝卜 100克
• 高筋面粉 600克
• 糖 80克
• 鸡蛋2个+牛奶（总计） 400克
• 酵母 6克
• 盐 1/2勺
• 无盐黄油 60克

胡萝卜小餐包（Magimix玛捷斯版）的做法步骤

步骤 1

食物处理器“Auto”启动，1秒变胡萝卜丝🥕

步骤 2

鸡蛋、牛奶，酵母，糖，胡萝卜丝，面粉一起加入主锅；

步骤 3

选择“烘焙-大号揉面钩-10分钟-速度9”，启动。

步骤 4

揉面也很优秀，像厨师机一样！

步骤 5

最后4分钟丢入黄油！

步骤 6

面揉好了，锅壁也很干净；

步骤 7

取出，略滚圆；

步骤 8

分割成均匀大小的小餐包（菜谱一半的量，我分了12个）发到两倍大

步骤 9

烤箱预热，180度20分钟！

步骤 10

掰开看一次组织

步骤 11

赞哇😋

步骤 12

早餐搭配再好不过啦！

步骤 13

我喜欢西式早餐

步骤 14

小餐包也有“韧性”

步骤 15

看👀

步骤 16

抹上我最爱的奶酪🧀️

胡萝卜小餐包（Magimix玛捷斯版）的小贴士

如果进行整形后的发酵： 1.如果烤箱有发酵功能就用烤箱，记得放一碗水！注意⚠️是水不是热水！有发酵功能不需要热水♨️ 2.如果没有发酵功能，就放入密闭的空间（烤箱/微波炉都可以，放一碗热水♨️

菜谱创建时间：2020-01-31 17:16:18