土豆切成手指粗的条,清水洗去淀粉。
冷水上蒸锅,上气后2分钟熄火。
土豆条放盆里倒入薯塔粉。有点粘,下次放玉米淀粉试试。
翻拌均匀。
烤箱220℃双面加热烤10分钟,取出薯条翻面,再烤5分钟。
蘸番茄酱吃。其他的冻入冰箱。