共抗疫情—呼吸道健康守护食谱2–清炖萝卜牛腩汤

作者： SelenaCui_homeclassroom

冬天的萝卜赛人参，中医有白入肺的说法，润肺保持呼吸道健康。牛肉能提供优质蛋白质增加机体免疫力。两道食材结合就是一道鲜美的呼吸道保养汤咯～

用料

• 牛腩 500克
• 萝卜 1根
• 盐 2克
• 香菜 1根
• 水 1500克

共抗疫情—呼吸道健康守护食谱2–清炖萝卜牛腩汤的做法步骤

步骤 1

牛腩切块，清水浸泡去血水。可以多换几次水至水比较清澈为止。萝卜洗净切滚刀块。

步骤 2

牛腩冷水入锅煮沸一次取出再和萝卜一起丢进高压锅，加入浸没的清水。（无调味的情况下冷热均可）牛羊档1小时。出锅加盐即可。

共抗疫情—呼吸道健康守护食谱2–清炖萝卜牛腩汤的小贴士

没有高压锅的同学可以先炖牛腩1小时再加萝卜半小时加盐即可。

菜谱创建时间：2020-01-31 14:41:06