蛋糕分层切片新技

作者： 爱云朵

做生日蛋糕，需要分层切N片，发现了新方法。

用料

• 光滑磁铁块 N个
• 锯齿长面包刀 1把
• 平整光滑的台面 1面

蛋糕分层切片新技的做法步骤

步骤 1

将适当高度的磁铁块，放刀的两头。

步骤 2

放刀的两头。

步骤 3

我用的这种，6个叠加是1cm高。

步骤 4

刀的锋利，切片毫无压力。切片技巧：先切入小小（即是下刀将一圈边切开一点），这样切一圈⭕️后，再顺利横贯中心切开整个蛋糕。

步骤 5

这种也行，不锋利，特别开口时，很难切入，蛋糕会变形，要有耐性来回锯。

步骤 6

这种，要备多一付，用久了，卡不住，也笨重。

蛋糕分层切片新技的小贴士

1、磁铁块的表面和台面，要光滑平整，才能移动时，顺利。 2、磁铁不要接触手表等等，磁性会影响准确性。 3、第一条菜谱，多指教！ 4、这个小圆磁铁，发现万能的某宝有卖。

菜谱创建时间：2020-01-31 14:30:56